Les comparto una ensalada super sencilla para acompañar cualquier platillo, en éste que les comparto la usé para acompañar filete de pescado asado.
Ingredientes:
Lechuga
Jitomate
Zanahoria rallada
Pepinos
Aguacate
Es deliciosa si se acompaña con limón y un poquito de sal ó aderexo de cilantro.